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Bref résumé du livre: Desserts pour diabétiques gourmands de Catherine Conan

Découvrez 50 recettes simples et saines, faciles à réaliser et adaptées à une alimentation hypocalorique, pauvres en sucres et en graisses. Elles sont adaptées pour tous les diabétiques, quel que soit le type de leur diabète (type 1 et type 2) Une introduction aux explications claires et faciles à comprendre, pour bien comprendre les notions essentielles : - distinguer sucres simples et complexes, sucres lents et rapides, - comprendre ce que sont l’index glycémique, l’index insulinique... - faire le bon choix des produits sucrés autorisés et des édulcorants à privilégier dont certains ne sont pas forcément encore très connus (sirop d’agave, sucre de coco, sucre de bouleau...)

Détails du livre électronique Desserts pour diabétiques gourmands

  • Auteur(s):
  • Titre: Desserts pour diabétiques gourmands
  • Éditeur: Larousse; Illustrated édition (9 mars 2016)
  • ISBN-10: 203592393X
  • ISBN-13: 9782035923936
  • Langue d'édition: Français
  • Nombre de pages: 96 pages
  • Catégories: Santé, Forme et Diététique

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